Lantmännen er et landbrugskooperativ og Nordeuropas førende indenfor landbrug, maskiner, bioenergi og fødevarer.
Speltmel 630
Spelt er en af de gamle hvedesorter. Spelt smager lidt som hvede, men sorten har karakter og smag, der nærmer sig valnødder. Spelt har gode bageegenskaber, og minder meget om almindeligt hvedemel. Spelt passer godt til madpandekager, knækbrød og tærtedej.
Forberedelse / anvendelse
Vægt | Art no |
---|---|
Bulk | 160236 |
Ernæringsværdi pr.
100 g
- Energi, kJ 1436 kJ
- Energi, kcal 343 kcal
- Fedt 1.5 g
- - heraf mættet fedt 0.2 g
- Kulhydrat 68 g
- - heraf sukkerarter 0.5 g
- Kostfibre 2.5 g
- Protein 12 g
- Salt 0 g